餐饮行业怎样发朋友圈营销?这5点技巧你一定要知道!

郑传华 2年前 18,323浏览

网络时代,朋友圈可以说是餐饮人最宝贵的营销阵地之一。

假如能够利用这块宝地,让自己的餐厅在朋友和朋友之间产生规模巨大的传播,那你的生意肯定会大有起色。

但许多时候,餐饮人费尽心机,硬着头皮发朋友圈,却达不到良好效果。取而代之的是让人生厌,拉低餐厅的档次,损害品牌。

你认为朋友圈营销很简单,其实不然,这里面的学问可不少。

今天我就与大家一起探讨一下,餐饮人如何正确地发朋友圈,让你的餐厅生意兴隆起来。

1、内容应真实,具有人情味。

朋友圈里发的内容一定要有人情味,让顾客感觉自己面对的是一个活着的人,而不是一台机器,他愿意和你玩。如果你成天机械地发布一些广告推广、折扣、送礼信息。相信我,百分之八十的客户会把你屏蔽。

因此除了偶尔发一些餐厅的促销活动,你也可以发一些自己的以及餐厅员工的工作状态,生活娱乐。也可以发一些餐厅发生的趣事、新鲜事,以及自己经营餐厅的感想,人生所见所感。

如此丰富,真实,有人情味的朋友圈,大家都喜欢看。

2、与客户建立信任。

信任感是用户粘性的基础,所以朋友圈里的内容不仅要体现人情味,还要让顾客感觉到你是一个值得信赖的人,这个餐厅是一个值得信赖的餐厅。在顾客选择你之前,顾客会对你产生信任。

那么,怎样与客户建立信任?

你可以发一些菜品的采购、制作流程,以证明你的食品是安全新鲜的。

还可以发一些顾客排队就餐或参加活动的视频,以展示你的店是多么受欢迎,以及店里的活动是多么有趣。

还可以分享一些餐厅员工的工作细节,以证明你们的服务是多么的好。还能让员工感觉到老板一直在关心着他们。

也可以向大家科普一下饮食方面的知识,比如什么人适合吃什么,什么季节适合吃什么。

上述就是与客户建立信任的方法。

3、形式上:图片、文字、小视频并用。

就朋友圈的内容而言,也不要局限于文字。可以使用文字、图片、动图、小视频,这些都利用起来效果会更好。尤其是短视频,现在的短视频热潮正劲,有趣新颖的视频会比文字更有吸引力。

4、与顾客互动交流。

交友圈营销,不是自嗨。必须与客户进行交流互动。

在正式开始营业之前,这种方法就可以被利用,比如进行一个征集或投票活动:

请大家帮忙想一下店铺名字,让大家选择哪个logo好看。允许用户跟你一起开店,与用户一起玩,这样可以在开业前引起大家对餐厅的关注。开张之后,客人自然是少不了的。

而在正式开业的时候,你也可以进行类似朋友圈转发的抽奖活动,用顾客带动顾客,一带十。当微信上的好友越来越多时,就可以利用社群模式来管理用户,培养出一批忠实的粉丝群体。

5、挖掘顾客的需求。

你喜欢的顾客不一定喜欢。

我们常常习惯于站在自己的角度来思考问题,而忽视了用户的真正需求。不知道顾客想要什么,你发的内容自然不会引起他的注意。

因此,作为一家餐厅的经营者,要学会挖掘顾客精确的需求,而不能只凭自己的判断了解客户需要什么。我们要根据客户的需要提供相应的服务。此外,不仅要满足客户的需求,还要让客户产生惊喜。

怎样才能挖掘客户的需求?应该主动收集客户信息,因为客户不会主动告诉你他想要什么,讨厌什么。

例如,在发朋友圈时,你可能会提出一个问题(每个人都喜欢哪种菜的味道?更好的办法是,如果你有一个社群,可以不定期地进行社群内的小规模问卷调查。也可以利用线下,在顾客用餐时,在适当的时候,向他们征求一些意见。

讲完了如何正确发朋友圈,再来谈一下餐饮老板发朋友圈的常见错误!为何你的朋友圈营销没有效果,看看自己是不是掉进了这些坑里。

01、大量地运用表情符号。

一些餐厅老板发朋友圈,似乎很喜欢用各种各样的表情和符号。短短几行字,夹杂着数不清的10种表情。这种感觉是不是很熟悉?

一股浓厚的微商视觉。这样的内容出现在别人的朋友圈里,大多数人都不会认真看文字内容,甚至直接跳过。表情可以有,但是不要太多。

02、菜品过度美化。

许多餐饮人在发朋友圈的时候,都喜欢把菜品的照片P得很漂亮,以为这样可以吸引人。但当顾客走进商店,看到实物和图片相差甚远时,会产生心理落差,甚至有受骗之感。

因此建议我们发送的图片尽量真实,不要处理得太过。

03、刷屏行为。

再有吸引力的活动,再有诱惑力的美食,如果反复出现在别人面前,满屏都是你,还会让人产生视觉疲劳,引起别人的反感。

因此发朋友圈的频率不宜过高,一天1~3条即可。

04、负面情绪过多。

作为一名餐饮从业人员,除了每天要承担大量的工作外,还要面对各种各样的人,有时,难免会遇到令人生厌的顾客。这个时候就会人喜欢在朋友圈里发泄情绪。

经常发布一些负面的信息,可能会让别人觉得你是一个不称职的,矫情的,倒霉的人,使别人更加远离你。

朋友圈营销的要点和禁忌,你get到了吗?

身为一名餐饮人,你每天在朋友圈里发的内容,不管是文字,图片还是视频,都代表着店里的形象、代表了餐厅。因此请务必重视哦!更多运营技巧欢迎添加我的微信咨询哦 cg042600

 

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